گاهی این سوال برای ما پیش می آید که آیا میتوانیم زعفران را در خانه پرورش دهیم و سفره های خانه ی خود را خوش رنگ و بو کنیم؟
بله میتوان کشت زعفران را از خانه شروع کرد. این امر میتواند دو دلیل داشته باشد. یک، کسی به دنبال کسب و کار نیست و فقط میخواهد برای مصرف شخصی زعفران کشت کند. دو، کسی میخواهد وارد کسب و کار بزرگ زعفران شود و فقط با کشت در گلدان میخواهد آن را تجربه کند.

خرید پیاز زعفران خانگی

گیاه زعفران از پیاز آن به وجود می آید. شما باید پیاز مناسب برای کشت تهیه کنید تا در روند کشت زعفران در گلدان با مشکلی مواجه نشوید. من باب این امر باید پیاز های که آن ها را از پیش ضدعفونی کرده اند تهیه کنیم و یا خود اقدام به این کار کنیم. در سال اول کشت، ما پیاز را میکاریم و هفت سال برداشت داریم. بنابراین تهیه کردن پیاز زعفران با کیفیت عالی بسیار در این مسیر تاثیرگذار است.

زمان مناسب کشت زعفران

همانطور که اطلاع دارید، پیاز زعفران در تابستان به خواب میرود. همین که هوا رو به خنک شدن می رود، این گیاه از خواب بیدار میشود. بهترین زمان برای کاشت زعفران در گلدان و یا سبد میوه، سه ماه فصل تابستان است. این نکته حائز اهمیت است که در مناطق گرمسیر، این زمان تا مهر افزایش پیدا میکند و شما فرصت بیشتری برای کشت دارید.

خاک مناسب برای کشت زعفران در گلدان یا سبد میوه

توجه کنید که پیاز زعفران نیازمند خاک مناسب خودش می باشد پس نمیتوانیم در هر خاکی، کشت زعفران را انجام دهیم. خاک ما نباید شور باشد و حتما از خاکی استفاده کنید که لومی شنی باشد. خاک باغچه گزینه ی مناسبی برای این کار است.

 گلدان مناسب برای کشت زعفران

بهترین نوع گلدان برای این کاشت، گلدان سفالی می باشد، ولی میتوانید از گلدان یا سبد پلاستیکی هم استفاده کنیم.
در این نوع کشت، باید توجه کنید که ارتفاع گلدان یا سبد شما متناسب با نیاز پیاز زعفران باشد و آب زیر گلدان تجمع پیدا نکند. گلدان شما باید تقریبا ۳۰ سانتی متر و یا بیشتر ارتفاع داشته باشد زیرا پیاز را باید در عمق ۱۵ الی ۲۰ سانتی متری بکارید و زیر آن نیز ۱۰ سانتی متر خاک باشد.

نیاز پیاز زعفران در گلدان به نور خورشید

هرگز گلدانی که در آن پیاز زعفران کاشتید را در فضای خانه نگهداری نکنید. سعی کنید آن را در جایی نگه دارید که نور کافی به آن برسد. عدم توجه به این نکته میتواند به خراب شدن و خشک شدن پیاز شما منجر شود.

نیاز پیاز زعفران به آب

در فصل تابستان، پیازها خواب هستند و هرگز نباید رطوبتی به آن ها برسد. آبیاری زعفران در گلدان را از مهر ماه آغاز کنید و هر ۱۵ روز یکبار نیاز آبی گیاه را رفع کنید.

نیاز پیاز زعفران به کود

در کشت زعفران در گلدان شما باید اقداماتی را برای بهبودی و تقویت خاک خود انجام دهید. افزودن کود به خاک میتواند تا حدود زیادی نیاز خاک را رفع کند.

برداشت زعفران از گلدان

در آبان ماه،گلدهی شما شروع می شود و به مدت ۱۰ الی ۱۵ روز برداشت ادامه دارد.
به مدت ۷ سال میتوانید از زعفران خود لذت ببرید.